蔬果冷库温度要求及安装规范

?

蔬果冷库分为保鲜库和气调保鲜库，保鲜库的设计温度是-2~5℃，适合存放水果蔬菜等。气调保鲜冷库的设计温度是0-12℃。不同水果和蔬菜贮藏的温度要求不同，冷库存储时需要合理设置温度，根据采摘情况设置温度。



 

比如说苹果适宜保鲜温度为-1～1℃，保鲜时间为60－210天左右；橘子适宜保鲜温度为0～1.2℃，保鲜时间为50－70天左右；葡萄适宜保鲜温度为-1～3℃，储藏期为30－120天左右。



 

每个产品都有温度范围，超过了就产生冷害，未达到就会在很短的时间内腐烂。因此，在蔬果冷库的设计和安装中应特别注意。





在使用之前，应及时地将蔬果冷库的设计装置中的温度调节项目的储存温度控制在合适的温度度数上。



 

在使用蔬果冷库进行设计和安装时，应认真注意并倾听压缩机的运转，并随时注意温度、压力是否正常。



 

应当确保蔬果冷库的压缩机油面在正常范围内，并且在用手按压压缩机皮带时，压缩机可以轻松旋转。



 

在安装蔬果冷库前，进行必要的防腐处理，并在适当的时间内进行预冷，以保证物品的保鲜质量。





肯德集团基于20余年的项目经验积累，在冷库工程集成，设备研发制造，智慧冷链方案等领域中，可以给您一站式服务，从项目规划、工程设计、造价清单、设备制造、到安装调试、系统维护等，提供综合的解决方案及贴心的配套服务。



 

正大寿光国际蔬果智慧产业园项目由肯德制冷承建，现冷库工程项目正在施工中。





无锡市钱大妈供应链果蔬仓冷库工程项目由肯德制冷公司承建，现一、二阶段已完工，三阶段工程项目正在施工中。



 

安徽省六安市金寨县3000平方米猕猴桃冷库工程项目由肯德制冷承建，现冷库工程项目已交付。